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環保迎新營培育綠色新鮮人免「廢」行動改變即棄餐具文化
香港中文大學（中大）一直致力建設可持續發展校園，積極透過不同活動和分享資訊，向學生及教職員推廣低碳綠色生活模式。今年，中大再度舉辦「環保迎新營贊助計劃」，並於今天（11月1日）舉行「最綠迎新營頒獎禮」，由中大副校長暨校園可持續發展委員會主席吳樹培先生頒發「最綠迎新營大獎」予成功履行最多綠色措施的音樂系系會迎新營籌委會，以及嘉許其他達到「環保迎新營贊助計劃」要求的籌委會。
另外，為配合政府的「源頭減廢」政策，大學今天亦啟動為期四星期的教育活動 – 免「廢」行動，在校園內推廣自備餐具文化，鼓勵食肆、學生和教職員盡量不要使用即棄餐具，為環保出一分力。
最綠迎新營頒獎禮
「環保迎新營贊助計劃」今年已經踏入第五個年頭，迎新營籌委會將環保概念融入迎新活動，將環保訊息帶給新同學，讓他們直接參與並實踐環保。今年參加的迎新營數目再創新高，總共有33個，當中包括6個書院迎新營及26個學系迎新營，涉及的籌委、組長和新生等超過4,000人。各籌委將具創意的綠色元素加入各項迎新活動，令迎新營變得更綠、更環保。五年來參與的學生總人數已超過兩萬人。
吳樹培先生表示：「迎新營是新生融入大學生活的第一步，亦是他們開展校園生活的一個重要時刻。環保迎新營贊助計劃是我們每年的一項重點工作。自2013年推出以來，一直得到各同學的支持，參與的學生人數逐年上升，透過參與計劃的籌委和組長的努力，讓新生認識校內的環保設施及資源，還可以藉著迎新活動，將綠色資訊帶給一班新鮮人，讓他們直接參與和實踐綠色承諾。雖然迎新活動已告一段落，我們希望所有同學能持續下去，繼續身體力行，將環保理念傳揚開去。」
音樂系系會迎新營籌委會今年脫穎而出，奪得「最綠迎新營大獎」。他們成功履行了「環保迎新營行動清單」20個項目中的15項。籌委會主席徐頴怡同學分享他們的心得：「我們以遊戲形式鼓勵迎新營主動實踐一系列綠色行動，例如一組同學中如超過一半人有自備水樽，又或者每餐能吃完所有食物，都可獲加分；我們亦善用去年迎新營剩餘的水樽紀念品，把它們分發給忘記自備水樽的同學。此外，我們在遊戲中加入綠色行動，請同學在玩『城市追蹤』時，找尋水機補充飲用水；在另一個『遊走中大』遊戲，我們亦提醒同學由崇基學院步行至大學本部時，可找尋綠色『大』『部』行計劃的拍卡機，並與其合照以獲額外分數。各種行動都鼓勵同學們身體力行，履行綠色行動。經過這次活動，我們都覺得實踐環保是相當容易的，希望以後的迎新營都可以辦得愈來愈環保，而迎新營贊助計劃也得以延續。」
另外，其他迎新營籌委會代表亦在頒獎禮上分享了許多別出心裁的環保措施，例如鼓勵新生自備餐具、適當使用宿舍空調及參觀有機農場等。
免「廢」行動啟動禮
「最綠迎新營頒獎禮」後，中大亦舉行免「廢」行動啟動禮，在校園內推動自備文化Bring Your Own (BYO)，鼓勵學生、教職員及膳堂營辦商盡量不要使用或提供即棄飯盒、杯及餐具。吳樹培先生聯同校園規劃及可持續發展處處長何婉兒女士，以及其他支持免「廢」行動的機構代表主持啟動儀式。吳樹培先生及一眾嘉賓都以身作則，自備器皿盛載由大會提供的豆腐花，以行動支持自備文化。
吳樹培先生表示：「使用即棄餐具雖然方便，但會產生大量垃圾，造成污染。為了保護環境，我們在日常生活中，應支持自備文化，盡量放棄使用即棄餐具。很高興校內已經有25間食肆參加了我們的免『廢』行動，並成為『支持BYO(鉑金級)或(金級)食肆』，不少食肆亦響應『走飲筒活動』。其實中大多年來一直在校園內推動源頭減廢，實行一系列措施並配合資源回收計劃。在2012至2017這五年間，我們已成功將人均都市固體廢物量減少超過15%。」
「環保迎新營贊助計劃」簡介
校園規劃及可持續發展處自2013年起推出「環保迎新營贊助計劃」，鼓勵籌委將環保概念融入迎新活動，期望把綠色生活的訊息帶給新生，讓他們直接參與及實踐環保。
迎新營籌委會可獲贊助，設計及製造印有環保標語的T恤、水樽或毛巾，贊助條件是迎新營必須履行「環保迎新營行動清單」20項行動當中最少10個項目，並提交有關的照片以作記錄；履行最多綠色行動的迎新營可贏得「最綠迎新營大獎」。「環保迎新營行動清單」包括「不使用即棄餐具」、「承諾不玩水戰和花炮」、「吃中餐揀選六道菜取代傳統的八道菜」、「提醒新生分類處理廢物」、「向新生提供不多於4款贊助禮品」等。
免「廢」行動簡介
免「廢」行動於10月23日至11月17日舉行，期間會舉辦多項活動，推廣自備文化。校內已經有25間食肆率先響應，成為「支持BYO(鉑金級)或(金級)食肆」，承諾:
• 不主動向購買外賣的顧客附上即棄餐具及飲管；
• 向取用即棄器皿的顧客收取額外費用，或為自攜器皿的顧客提供優惠；及
• 協助推廣自備文化。
另外，不少食肆亦響應「走飲筒」活動，承諾在每月8號或每星期其中一天不主動提供飲管給食客取用，鼓勵食客不再使用飲管，支持「源頭減廢」。
此外，在未來兩星期，校園規劃及可持續發展處亦會舉辦連串活動，包括與海洋垃圾有關的專題講座、《A Plastic Ocean》環保主題記錄片放映會、參觀中大廢物分類回收設施、派發免「廢」爆谷及免「廢」升級回收工作坊等，希望透過不同活動讓學生及教職員認識「源頭減廢」的重要性。
「支持BYO(鉑金級)或(金級)食肆」名單請參閱:
「支持「走飲筒」食肆」名單請參閱:
嘉賓與環保迎新營學生代表合照。
嘉賓自備器皿盛載由大會提供的豆腐花。左起：社會企業BottLess創辦人魏華星先生；和聲書院校園環境及可持續發展委員會主席黃庭芳教授；中大校園規劃及可持續發展處處長何婉兒女士；中大副校長暨校園可持續發展委員會主席吳樹培先生；香港海洋公園保育基金助理社區教育經理何卓穎小姐；Project Go Cup 走杯聯合創辦人梁懷敏先生及世界自然基金會香港分會項目經理楊松頴先生。
吳樹培先生(右)頒發「最綠迎新營大獎」予音樂系系會迎新營籌委會代表徐頴怡同學(中)和梁洛維同學(左)。
同學及教職員一同支持BYO減廢文化。
同學及教職員自備器皿盛載由大會提供的豆腐花和奶茶。
