中大新聞中心
2011年7月5日
中大生國際品酒賽奪亞 沈祖堯校長勉勵同學發展個人才能
2011年7月5日
香港中文大學（中大）品酒學會三位學生巢景峰、劉敏珊及丘家兆早前遠赴法國波爾多參加「葡萄20」品嚐競賽（20 sur vin），僅以一分之微敗給哈佛大學商學院研究生，力壓有超過200年歷史的劍橋大學品酒學會及其他來自歐美的大學生，勇奪亞軍。
中大校長沈祖堯教授讚揚得獎同學的出色表現，他們酒齡雖淺，卻能在短短的備戰時間熟讀品酒專業知識，並參加不同的試酒會以裝備自己，他們堅毅認真的作賽精神實在值得嘉許。沈校長藉此勉勵中大同學於在學期間好好把握機會，豐富學習體驗，並積極發展個人才能及興趣。
「葡萄20」品嚐競賽已舉辦十年，由法國波爾多多個酒莊合辦，在法國Lafite 酒莊舉行，參賽隊伍來自各地名校如劍橋大學、牛津大學、哈佛大學等，今年首度邀請亞洲區大學參賽。中大三位參賽學生皆來自法律學院，是全場最年輕的參賽隊伍，經出發前短時間的緊密操練，在比賽中的首兩個環節（釀酒和葡萄酒貿易知識，以及分辨紅酒新舊及產區）以大比數領先，所有評判及在場人士無不讚嘆。他們除獲頒兩支99年Lafite佳釀作獎品外，更獲與Lafite 酒莊莊主共晉晚膳的難得機會。
中大校長沈祖堯教授（右二）及中大校董兼品酒學會榮譽顧問陸耀文先生（中）與得獎同學劉敏珊、巢景峰及丘家兆（左一、左二及右一）一起舉杯慶祝
沈祖堯校長（右）送贈一支紅酒予得獎同學，祝賀他們在國際品酒賽中取得佳績
左起：巢景峰、劉敏珊和丘家兆在法國波爾多舉行的「葡萄20」品嚐競賽（20 sur vin）中勇奪亞軍
