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中大學生於第八屆香港大學生創新及創業大賽獲16獎
香港中文大學（中大）學生在第八屆香港大學生創新及創業大賽中表現出色，共贏得16個獎項，包括創新組別一個一等獎、三個二等獎、三個三等獎及四個優異獎，以及創業組別兩個二等獎、一個三等獎及兩個優異獎。
是次奪得一等獎的創新項目為「相分離多酶組裝體系用於高效生產法呢烯」。原核生物中的大腸桿菌作為細胞工廠生產活性分子時，往往因其缺乏細胞器而無法實現生物酶的時空分布調控。近年，科學家發現一種新液-液相分離形成的細胞器，可於細胞中形成生物分子凝聚物或凝聚層，將高濃度區域與本體溶液隔離。中大化學系博士研究生劉敏和王越在夏江教授的指導下，在大腸桿菌內部通過液-液相分離形成「人造細胞器」，並劃分胞質空間，用於催化萜類化學物質α-法呢烯的生物合成。α-法尼烯是一種應用廣泛且效果理想的生物基化學品，可作為生產藥物、保健品和香料等商品的原材料；但由於天然存在量少，用合成方法製造的成本很高。研究結果顯示，液-液相分離組裝的細胞器中，RGGRGG蛋白和Idi與IspA的相互作用提高了酶的催化效率，使α-法呢烯的產量大增，並顯著降低生產成本，大幅提升其商用價值。
大賽由香港新一代文化協會舉辦，獲獎的香港區創新項目將代表香港參與「挑戰盃—全國大學生課外學術科技作品競賽」，而創業項目的優勝隊伍將出線參與「中國國際互聯網+大學生創新創業大賽」及「挑戰盃（創青春）中國大學生創業計劃競賽」。
中大研究及知識轉移服務處處長徐仲鍈教授表示：「大學非常重視青年科研人員的培養，通過高錕教授學生創意獎、校長杯學生創業計劃大賽等校內外競賽，為青年科學家和企業家提供大量支持和鍛練。祝願各隊在全國比賽中繼續努力，實現自己的理想。」
大腸桿菌內部通過液-液相分離形成「人造細胞器」
創新項目一等獎得主、中大化學系博士研究生劉敏（左）及王越
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