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香港中文大学（中大）赛马会气候变化博物馆上周五（9月20日）举办《识『碳』识食救未来》首演礼，由香港特别行政区政府环境局局长黄锦星先生及中大校长段崇智教授担任主礼嘉宾，吸引逾200位环保及专业机构代表、老师、学生及公众人士出席。 

博物馆获环境及自然保育基金（环保基金）资助，于2018年推出为期两年的环保基金「气候变化奇幻剧场与低碳未来」教育计划，当中《识『碳』识食救未来》互动教育剧场是计划的重点项目之一。《识『碳』识食救未来》由生态教育及资源中心和德思戏剧教育工作室联合制作，以低碳饮食为主题，剧情兼具知识和奇幻元素，更编排了多段互动环节，引导学生思考气候变化和环境问题，鼓励他们即时改变习惯，实践低碳生活。参加首演礼的学校包括香港中文大学校友会联会张煊昌学校、地利亚英文小学暨幼稚园、胡素贞博士纪念学校及救世军田家炳学校。剧场将于今年9月至12月在全港40间小学作巡回演出，预计吸引近万名学生及老师观赏。 

段崇智校长致欢迎辞时感谢环境局支持博物馆推行环保教育计划。他表示：「中大一直致力推动香港的可持续发展。2013年，我们推出『惜食在中大』计划，提倡多素少肉、减少厨余，从而减少中大的碳足印。同时设置厨余堆肥机，将厨余转化为肥料，用作绿化校园。我们深信大学成员全力参与『惜食在中大』，可以在社区起带头作用，与公众一同多素少肉、惜食减碳。」 

黄锦星局长表示：「香港特别行政区政府非常重视应对气候变化，致力履行《巴黎协定》的承诺。根据《巴黎协定》，特区政府应在明年或之前制订至2050年的长远减碳策略。为此，特区政府邀请了可持续发展委员会展开『长远减碳策略』公众参与，以由下而上和持份者积极参与的模式与民共议，寻求共识。今日正是为期3个多月的公众参与互动阶段的最后一天，可持续发展委员会在分析收集得来的意见后，会向政府提交报告和建议。推动低碳生活有赖社会各界支持，我要多谢香港中文大学多年来在此方面不遗余力，我知道《识『碳』识食救未来》将会在40间小学进行公演，我祝愿项目圆满成功。」 

关于赛马会气候变化博物馆 

香港中文大学（中大）获香港赛马会慈善信托基金捐助，于2013年12月成立全球第一所以气候变化为主题的博物馆——赛马会气候变化博物馆。博物馆提供有关气候变化的展品和多媒体互动展览，让公众尤其学生和老师紧贴及掌握可持续发展的趋势，凝聚环保力量。博物馆自成立以来，参观人数超过78万。 

如欲了解更多关于「赛马会气候变化博物馆」的资讯，请浏览http://www.mocc.cuhk.edu.hk/。