活动
Monday.COME "我啡故我在"
日期：
2018年9月24日
時間：
下午12时30分至2时正
地點：
中文大学新亚书院人文馆313室
講者：
洪嘉伟（Paper & Coffee创始人）
查詢：
daisycheng@cuhk.edu.hk / Tel: 39438709 (Dr. Daisy Cheng)
講座摘要：
这学期，中大校园多了一家咖啡店Paper & Coffee。老板Vincent（洪嘉伟）今年27岁，学艺于大澳苏卢，19岁获首届「世界虹吸式咖啡师大赛」香港区冠军，四年前在北角堡垒街创办Brew Note Coffee，主售浅焙咖啡，还经常举办文化沙龙和爵士乐表演。这样一位专业咖啡师，到底有什么咖啡理念和文化抱负？本学期第一次Monday.come，请来Vincent谈咖啡论文化，正好为新传和政政系合办多年的午间沙龙来个回顾和展望。
