活动
有衣食达人大招募 – 参观九龙湾厨余回收中心
日期：
2015年9月26日
時間：
10:00 – 12:00
地點：
九龙湾综合回收中心九龙湾祥业街11号集合地点：九龙湾地铁站A出口
查詢：
罗先生(物业管理处)
电话: 3943 4447
电邮: joelaw@emo.cuhk.edu.hk
活動概覽：
「有衣食達人」的對象為中大學生。透過一系列的講座及參觀，加強他們對廚餘問題的認識，並反思個人的飲食習慣，減少浪費食物。講座內容集中講解香港有關廚餘的議題，包括廚餘數量、分類回收的方法、減少產生廚餘的方法及低碳飲食的秘訣等。 此外，是次培訓更會安排參加者參觀九龍灣綜合資源回收中心。廚餘先從不同的食肆收集而來，再運往回收中心進行分揀，並以堆肥機加工轉化為有機土壤改良劑。透過是次參觀，參加者可以了解廚餘回收重用的過程。通過培訓的「有衣食達人」將於「惜食在中大」計劃的活動中分享經驗，宣揚惜食文化。
備註：
活动由环境及自然保育基金赞助
